Ceviz kalibrasyon makinası

Ceviz kalibrasyon makinası ve yapım aşamaları.

                                                  
                                       

                                       

Ceviz kurutma makinası

Yerde, elekte, angarlarda, boş arazilerde ceviz kurutmaya son, Bilhassa yağışlı nemli havalarda ceviz kurutmak büyük sorun,  kurutma makinasıyla bu sorun çözülmüştür büyük alanlar istememektedir en güzel tarafı da günlük hasat günlük kurutmayla ürünün deponda.

Yeni bir hasata başlarken

Üretici için hasat bayramların en güzeli olarak adlandırılır, Bugün arife yarın bayram, herkes büyük bir heyecanla bayram hazırlığındayken ceviz üreticisi hasat bayramına hazırlanıyor her ikisi de güzel heyecan.

Hasat zamanı geldi çattı öyle bir çattı ki, cevizlerin olgunlaşması tamda bayrama denk geliyor sanıyorum herkes o güzel bayram telaşındayken bizler ağaç tepelerinde başka bir heyecanı yaşayacağız. Bu arada herkesin mübarek kurban bayramını kutlar sağlık esenlikler dilerim.

Ceviz kurutma makinası

Ceviz yetiştiriciliğinde bilhassa büyük bahçeleri  olanların olmasa olmazı sanıyorum ceviz kurutma makinası olacak, Ceviz yetiştiriciliğinde yetiştiricilik kadar hatta daha önemli olan hasat, ceviz kurutmayı da olmazsa olmaz kılıyor,
Bir yıl para harcayarak emek vererek umutla yetiştirdiğiniz heyecanla ürününüzü hasat etmeyi beklemek ve hasatı yapmak herşeyin bittiğini göstermiyor,  yetiştirmek kadar hasadında önemi burada başlıyor. Yeriniz açık alanınız varsa ve havalar iyi güneşli gidiyorsa pek sorun yok, Hasadınız yağışlı, nemli, güneşsiz havalara denk yada hava iyiydi de  hasattan bir iki gün sonra yağış nem başladıysa cevizi kurutmak oldukça zor, kurutma süresi uzatıysa aflotoksit de başlar ki, buda bir yıllık ürününüzün heba olması içten bile değil.

Böylesine bir riski hele tonlarca ürünü olan için bu risk göze alınacak risk değil, bir yıl boyunca verdiğin emek harcadığın para bir hafta içinde milyonları hatta milyarları çöpe atmak demektir,  küçük bir üretici olan ben bile bu riski göze alamayıp ceviz kurutma projemi uygulamaya koyarak yapmaya başladım,

Bu düşüncemi de çeltik kurutmaları örnek alarak başladım, Bölgem çeltik üretim bölgesi önceleri yıllar öncesi üreticiler çeltiklerini biçerler ve kurutmak için alan bulamazlar  köy yollarına yayarak kurutmaya çalışırlardı yollardan geçmek ne ne mümkün, işin bu tarafı nispeten bir şekilde halloluyordu, asıl zor olan yağışlı bir havaya denk gelmişlerse işleri oldukça zor ve  risk başladı demektir, ürün yaş hava yağıyor mecburen toplanıp örtülmesi gerekir  örttüğünde de kızışma başlıyor, hava açtı aç yay karıştır kurutuncaya kadar akla karayı seçerlerdi yaşadıkları sitres de çabası.

Günümüzde çeltik kurutma makinmaları imal edildi ve artık yollarda çeltik kurutması yapılmıyor, çiftçi ürününü biçiyor hemen kurutmada kurutuyor çuvallıyor ve deposuna koyuyor sitres de yaşamıyor zaman da kaybetmiyor üstelik de çeltik kurutma makinasında kurutulan çeltiğin randımanı da daha yüksek çıkıyor.

Aynı şekil cevizde neden olmasın gerekli değişiklikler yapılarak cevize ceviz kurutmaya uygun hale getirilerek yapımına başladım.
Günlük ceviz toplama kapasiteme göre tasarladım, günlük ceviz toplama kapasitem bir ton, akşam eve geldiğimde bir saatte ceviz soyma makinamda cevizleri soyduktan sonra hemen kurutmaya koyup sabaha kadar kurumalarını sağlamak çuvallaması yarım saati almaz, günlük hasatımı tekrar yapıp aynı şekilde günlük hasat günlük kurutma, günlerce kurudu kurumadı hava yağışlı nemli düşünceleriyle sitresiyle birlikte tüm riskleride yaşamayacağım.

Ceviz satışı

Kendi bahçemde  yetiştirmiş olduğum chandler ceviz ağaçlarımdan olan cevizlerimin hasatını gerçekleştirdik kuruttuk ve bir kısmını satışa sunuyorum,
Kabuklu kilogram fiatı: 17.5 tl.  İç ceviz  kelebek ve horoz 50 tl, kırık yoktur.  kargo alıcıya aittir.

Ceviz hasat zamanı

Üretici için hasat bir umuttur  bir yıl  umutla bekler hasat zamanını verdiği emeğinin karşılığını alabilmek üretici için bayramdır, bu umut öyle bir umuttur ki, alın terinin karşılığını alabilme çabasıdır, bazen boş bazen dolu geçer umutları.

Hiç bir şeyin garantisi yoktur, her bir şeyin belirsiz oluşu üretici için zordur, önünü göremez ürettiğini kaça mal edeceğinin hesabını yapamaz, kaça satacağını dahi bilemez, Kısacası Türkiyede tarım üreticisi olmak zordur,

Tüm umutlarla yeni bir  hasat sezonuna girerken umudumuz üreticinin alın terinin karşılığını almasıdır,

Hasat zamanını birazda havalar yağışlar belirler ceviz iç olgunluğunu tamamlasa bile kav çatlamasına yağmurların nemin büyük etkisi olur hasadı öne çeker, bu yılda bir kaç gündür ara ara yağan yağmurun yine büyük etkisi olacaktır kav çatlamasına .

Geçen yıl 15 eylülde hasadını yaptığım cevizlerimin bu yılki hasadı yaklaşırken ister istemez bir heyecan bir şevk duyuyor insan,  hasat  heyecanı keyfi başka bir şey,


Ve gün geldi çattı bugün hasada  başladık, bereketi de içinde olur inşallah.